Bien es sabido por incontables venezolanos que el Ají Dulce Margariteño cuenta con particularidades únicas de la región insular, como por ejemplo su delicioso aroma. Por esta razón algunos emprendedores se han destacado de sobremanera al momento de crear propuestas para intensificar ese sentido de pertenencia, siendo Dorys Guzmán la creadora de «Margají» —mermeladas agridulces a base de ají margariteño— y, por otro lado, la chef Mari Flor Andrade con su Licor de Ají Margariteño, también patrocinador de #MargaritaArtesanal, antiguo protagonista de muchos artículos que figuran en nuestras páginas y el emprendimiento del que hablaremos un poco el día de hoy.
